Le nuove importanti ed interessanti iniziative di Dario Duro e del Direttivo la lui presieduto, riscuotono gran successo

Continua incessantemente l’opera virtuosa di conduzione del mandato di fiduciariato al quale è stato eletto ad inizio anno 2020 il maître Dario Duro per portare avanti nei quattro anni successivi, per la sezione Napoli – Campania dell’Associazione Maître Ristoranti & Alberghi insieme al direttivo da lui scelto con l’approvazione di tutti i soci, un programma di azioni che possano dimostrare la valenza di questa associazione di Direttori di Sala prima in Italia, riconosciuta giuridicamente con D.P.C.M. del 7-07 1994 G.Uff. 1/10-94. Nonostante il compito di dirigere l’AMIRA Napoli- Campania, sia giunto in un anno di grandi difficoltà che purtroppo continuano a persistere e speriamo terminino al più presto per far tornare tutti ad una vita normale e senza restrizioni, il Duro ha continuato l’azione intrapresa con successo nei due primi mesi dell’anno scorso, prima del Lockdown, dove aveva ottenuto grandi affermazioni per il suo operato con partecipazione di soci e personaggi di spicco di varie categorie dell’impegno italiano nel lavoro e delle istituzioni, unitamente ed una visione mediatica con tv, on line, web e carta stampata che hanno parlato ampiamente delle sue iniziative messe in atto con e per l’AMIRA con una rilevanza campana, ma di notorietà nazionale. Ricordiamo i successi con convegni e partecipazioni a Hospitality Sud e TuttoHotel, prima del lockdown continuate con numerosi Webinar che hanno portato in rete varie discussioni di aggiornamento professionale, affrontate tra esperti del settore e soci Amira con la partecipazione del presidente nazionale di questo sodalizio Valerio Beltrami ed ovviamente Dario Duro ed il suo direttivo. Webinar allargati anche alla partecipazione agli incontri, con la presenza in web, di soci di altre sezioni AMIRA e la giornalista Sabrina Abbrunzo che ha brillantemente moderato gli interventi, ricevendo anche la tessera di socia simpatizzante AMIRA, direttamente dalle mani del Presidente Beltrami, con grandi apprezzamenti, in occasione della presenza di questi a Napoli. In considerazione anche delle alte conoscenze sulle proprietà dell’ulivo e benefici dai derivati dello stesso espresse dalla Abbrunzo, come nell’incontro del 15-05-2020 con un culture e produttore di eccellenti Oli EVO il Professore Gianfranco Testa, titolare del “Locale del Cravattino d’Oro” “Il Mulino della Signora, Luxury Country House” di Sturno AV che per passione si dedica alla direzione della coltivazione e della produzione dei sui oli con questo marchio ma anche derivanti da diversi cultivar. Dopo i tanti numerosi incontri anche con una visita a Napoli di tre giornate del presidente Beltrami, nelle quali nel pieno rispetto delle misure di sicurezza anti Covid, l’ambasciatore dei maîtres in Italia e nel mondo, ha potuto rendersi conto di persona dell’operato del direttivo di Napoli, tutto, esprimendo apprezzamenti e imput per nuove iniziative atte a dare sempre più lustro all’AMIRA. E’ stato così che è nata, dalla possibilità impedita dal Covid, la volontà di poter esprimere con il Flambè, elemento di lavoro espressivo al massimo della professionalità del maître, il desiderio di poter dare risalto all’opera di alcuni professionisti di quest’Arte, con un On Line, primo in Italia attraverso una piattaforma Web denominato “Flambè Art Competition 2020”, ideato il 10 dicembre 2020 da Duro, con il benestare di tutto il Direttivo, in collaborazione con la social blogger Daniela Del Prete, che già da alcuni mesi si è messa in luce con il suo “Dagal Creations” producendo visibilità e diffusione di immagine dell’AMIRA attraverso sue riprese diffuse in Web. Il Direttivo A.M.I.R.A. è così composto: Fiduciario Dario Duro, Vice Fiduciario Enzo D’Adamo, Tesoriere Mario Golia, Segretario Raffaele Cuccurullo, Addetto alla Formazione Flavio Amirante, Pubbliche relazioni Nello Ciabatti, Addetto Stampa Giuseppe De Girolamo, Delegata Amirine Loredana Gaudiosi, Referente scuole alberghiere Renato De Simone, Referente Locali Storici Massimiliano Rosati, Addetto ai rapporti con i soci Lello Russo, Maestro ai Vini in attesa di designazione; Referenti Territoriali: Egidio Fiorani Caserta, Arcangelo Farinato Paesi Vesuviani, Lucio Cammisa Avellino, Giovanni Sansone Monti Lattari – Castellammare di Stabia e Penisola Sorrentina, Christian Colapietro Benevento; Area Consulting: Istituzioni e Cultura Raffaele Beato e Piero Ferretti. Alla gara hanno subito aderito 7 Maitre professionisti della Campania che vedremo concorrere nella pagina web Tv Dagal Social (facebook) dove tutti potranno votare con un like la video perfomance più appetibile e chi riceverà più Like otterrà due punti in più che si andranno a sommare al voto insindacabile della Giuria Tecnica. I Concorrenti sono: per la Sezione Paestum i maîtres Davide Rotondo, Kiris Yusuf Farah e Nicola Cataldo; per la Sezione Napoli Campania i maîtres Giovanni Sansone e Antonio Seno; per la Sezione Capri il maitre Salvatore Apuzzo ed infine per la Sezione Ischia & Procida il primo maître Giovan Giuseppe Trani.Un Giuria presieduta dal presidente Beltrami e composta dal Gran Cancelliere Amira Nazionale Claudio Recchia, dal Presidente Urcc Campania “Unione Regionale Cuochi Campani” Luigi Vitiello, dalla Presidente Ais Campania “Associazione Italiana Sommelier” Nicoletta Gargiulo e dal Giornalista Diego Paura, responsabile della Redazione Spettacoli del quotidiano “Roma”. Sul Sito www.dagalcreations.com/flambeartcompetition creato dalla Social Blogger Daniela Del Prete si potrà visualizzare lo spot del Concorso, i concorrenti maître, le loro ricette, video perfomance e info sui giurati e sugli organizzatori, oltre il regolamento del Concorso. Il 7 gennaio c.a. saranno pubblicati i video di tutti i concorrenti sulla pagina fb Dagal Social e partirà la votazione on line, il 10 gennaio si riunirà la giuria tecnica per assegnare il proprio voto. Il 13 gennaio si fermeranno le votazioni on line. Il concorso terminerà con una puntata dedicata al “Flambé Art Competition” su “Dagal Social web TV”, il giorno 16 gennaio, alle ore 21.00, dove saranno ospiti tutti i giurati, che esprimeranno il loro parere e dove con la moderatrice giornalista Sabrina Abbrunzo, volto molto noto dell’AMIRA e di Tv come Donna Fashion News, Capri Event e Report Campania, insieme alla Social Blogger Daniela Del Prete che curerà la regia, verrà proclamato il Vincitore di questa idea che sta riscuotendo successo di consensi per l’iniziativa da parte di tutte le sezioni AMIRA d’Italia, il quale, non solo si aggiudicherà il trofeo della Prima Edizione “Flambé Art Competition”, ma la sua video perfomance andrà su tutte le piattaforme web come miglior campagna pubblicitaria Amira Campania .
Giuseppe De Girolamo