Ecco un altro primo da inserire in un programma dimagrante I funghi hanno poche calorie Ingredienti per 4 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 2 spicchi d’aglio 1 cipolla 500 g di funghi champignon (meglio i porcini) 800 g

di recente  La Dieta Mediterranea è entrata tra i “Patrimoni immateriali dell’Umanità”. Latte parzialmente scremato o scremato 1 volta al giorno Verdure cotte o crude 2 volte al giorno Pane 50 g al giorno Olio extravergine di oliva 2 cucchiai

Per utilizzare i rimasugli di frutta secca delle feste! E’ un dolce veneto antichissimo, tipico della cultura contadina, fatto di ingredienti poveri (farina gialla, strutto, frutta secca, pane raffermo ammorbidito nel latte), che veniva consumato soprattutto il giorno dell’Epifania in

Dopo i bagordi di Natale e Capodanno, è arrivato il momento di rimettersi in forma. Come fare? Per sconfiggere il gonfiore addominale, basta seguire qualche semplice regola. Verdure di stagione e tisane, per esempio, sono untoccasana per chi desidera eliminare

Ingredienti per 6 500 g di friarielli 1 kg circa di arista di maiale 150 g di salsiccia di maiale spellata 1 spicchio di aglio 1 peperoncino 8 cucchiai di olio extravergine di oliva q.b. di vino bianco ½ bicchiere

Ingredienti per 8-10 porzioni per il risotto 5 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 pezzo di cipolla 1 pezzo di cosata di sedano 300 g di riso “arborio” 1/3 di bicchiere di vino bianco brodo vegetale casalingo q.b. (circa