La società fratelli Dell’Amura titolare di Pizza a Metro, lo storico locale di Vico Equense (con sede nella cittadina costiera in via Nicotera), comunica di aver fatto già partire le prime diffide “dall’utilizzo di nomi o segni distintivi idonei a

“Il Granchio Fellone, ristorante a gestione famigliare che propone ai propri ospiti piatti autentici della cucina campana, caratterizzata da sapori genuini, decisi e robusti, molto curati sia nell’aspetto sia negli ingredienti.I proprietari del ristorante a Caserta continuano la tradizione di

Giovedì 27 aprile alle ore 16:00, presso la Sala Consiliare del comune di Nocera Superiore (SA) in corso Giacomo Matteotti, si terrà la conferenza stampa di presentazione dell’evento “Baccala Village”, il tour campano del baccalà dal 4 maggio al 1 ottobre con prima tappa

Riconoscere le ostriche, la loro diversa provenienza, in base al profumo, al sapore, all’indice di carne. Adottare la giusta conservazione. Servirle alla corretta temperatura. Sono queste, in sintesi, le caratteristiche che dovrà avere l’ostricaro ossia il professionista della degustazione dell’ostrica. Un

Assunta Pacifico in ‘campo’ con il suo team per l’iconico piatto Napoli. È un rituale che si ripete da oltre trent’anni. È inevitabile, soprattutto per i napoletani. È il Giovedì Santo di Pasqua, giorno clou a Napoli, in cui c’è anche chi

A cura di Valerio Giuseppe Mandile    Vico Equense. Monte Molare, tra storia d leggenda, con le tradizioni ed i sentieri dei Monti Lattari e del Faito: se ne parlerà domenica prossima,  12 marzo, ore 16  a “La Sorgente del Melo”,