L’appuntamento con la solidarietà e il gusto per la 12’ edizione di “Cenando sotto un Cielo diverso”. A causa dell’allerta meteo sarà svolto martedì 29 settembre, anzichè lunedì 28, con le stesse modalità. Ci scusiamo per il disagio, desideriamo farvi trascorrere una piacevole serata in totale sicurezza usufruendo anche degli spazi eterni della struttura, che in caso di maltempo purtroppo non possono essere frequentati. La titolare, Signora Nunzia, instancabile e ospitalissima “padrona di casa”, vuole dare il meglio per la manifestazione, con i suoi ampi e curati spazi verdi e raffinati saloni, che merita questa manifestazione

L’apprezzata location casertana, nota per la qualità del buon cibo e del servizio inappuntabile, ben si presta a ospitare questa manifestazione, con i suoi ampi e curati spazi verdi e raffinati saloni interni. Ad accogliere i tanti colleghi chef di cucina, di pizzeria, di pasticceria, ci sarà, accanto alla titolare, Signora Nunzia, instancabile e ospitalissima “padrona di casa”, l’apprezzato e pluripremiato chef resident, Salvatore Spuzzo, nel Direttivo dell’Associazione Cuochi Napoli, nel Campania Team Squadra Chef campani di competizioni e responsabile del Culinary Team Junior APCN. Insieme a loro, la figlia della titolare, Gemma Buiano, tra i nomi di spicco che parteciperanno, apprezzata imprenditrice e seguita influencer, una delle personalità femminili più attive nel mondo dei motori a livello nazionale (vincitrice di puntata Cortesie per l’Auto – Motor Trand), da sempre sensibile alle tematiche sociali, che stavolta, con la sua azienda “Noleggi di Lusso” proporrà nell’occasione un’affascinante esposizione di Super Car del calibro Ferrari e Lamborghini. Imperdibile!
Per Scopo principale, è una raccolta fondi da destinare alla costruzione di un laboratorio ludico-didattico per malati schizofrenici, e l’acquisto di giocattoli da donare ai bambini del reparto dI nefrologia del Santobono Pausilipon, nel periodo natalizio.
“Il Buono dopo la tempesta”; la tempesta è il covid 19 e tutto quello che ha portato con sè: malattia, isolamento, dolore… : questo il claim della unica edizione 2020.
Testimonial della kermesse: gli chef stellati Crescenzo Scotti, Domenico Iavarone, Michele De Leo; il pasticcere della stellata “Torre del Saracino” Carmine Di Donna; il modello e attore Ciro Torlo. Special guest: la cantante Veronica Rubino (componente delle “Lollipop”), il “cuoco stripper” Mirco Di Centa, Il cantautore Michele Selillo, il modello Nicola Coletta, la show girl Rosanna Romano, l’attore Cosimo Alberti e altri ospiti a sorpresa.
“Voglio dedicare questa edizione alla ripartenza e al miglioramento di noi tutti” – afferma Alfonsina Longobardi, ideatrice e organizzatrice dell’evento, psicologa, sommelier ed esperta di food & beverage, presidente dell’Associazione “Tra cielo e mare” che opera a sostegno delle persone con disagi psichici e di altra natura.
Stavolta, il numero degli “addetti ai lavori” è lievitato a 140, per riallacciare il contatto con il pubblico, in considerazione della crisi del settore”.
Lo chef resident di Villa Alma Plena, Salvatore Spuzzo, ospiterà i colleghi chef:
*Ciro Sicignano (Hotel Lorelei Londres, Sorrento)
*Crescenzo Scotti (Borgo Santandrea, Amalfi)
*Domenico Iavarone (Jose Restaurant, Torre del Greco)
*Luigi Salomone (Re Santi e Leoni, Nola)
*Michele De Leo (Tenuta San Domenico, Caserta)
Antonio Tecchia (San Cristoforo, Ercolano) Paolo Iovieno (Pupetto, Positano) Vincenzo Toppi (Amor Mio, Brusciano)
Nunzio Spagnuolo (Rada, Positano)
Marco del Sorbo (Villa Fiorella, Massalubrense)
Gianluca Centomani (Villa Imperiale, Napoli)
Rosario Consalvo (Villa Imperiale,Napoli)
Raffaele Loffredo (Rada, Positano)
Gustavo Milione (Bristol, Vietri sul Mare)
Luigi di Martino (Piccolo Sant’andrea, Praiano)
Vincenzo Langella (Quisisana, Capri)
Antonio Sorrentino (Rosso pomodoro, Napoli)
Vincenzo Ferro (L’Antica Franconia)
Alberto Amatruda (Blu Stone, C.mare di Stabia)
Gian Marco Carli (Il Principe, Pompei)
Giovanni Elefante (Caupona, Pompei)
Alessandro Aarello (Apcn Team, Napoli)
Rosario Izzo (Napoli 1820, Napoli)
Salvatore Mennella (Retrobanco, Torre del Greco)
Enrico Ruggiero (Villa del Carmelo, Mercato S Severino)
Alberto Fortunato (La bettola del gusto, Pompei)
Antony Di Lieto (Tavernetta 58, Meta di Sorrento)
Alessio Galati (Dueggi, Pollena Trocchia)
Angelo Fabozzo (personal chef)
Antonio Borrelli (personal chef)
Anna Clara Capocchione (Vasilico‘ , Salerno)
Agostino Scarpa (Famiglia Principe 1968, Nocera sup.)
Alfonso Miranda (Tenuta Romano, Saviano)
Camillo Grosso (Ristorante Aragonese, Ischia)
Carmen Urciuoli (Osteria Cappuccini, Avellino)
Davide Auriemma (Pub 27 , Pompei)
Elio Testa (Sapori Unici, Latina)
Emanuele Gargiulo (Il Brigante di Sapori, Volla)
Erminia Cuomo (Hostaria di Bacco, Furore)
Fabio Ometo (Villa Trabucco, Torre del Greco)
Fiore Iovine (Garum, Pompei)
Fabiana Ferrucci (Cantina la Barbera, Napoli)
Francesco Restivo (Chiostro Cimitile, Brusciano)
Federico Biagio (Dogana Golosa, Caserta)
Gennaro Pagano (Bistro Rei, S.Gennaro Vesuviano)
Gioacchino Attianese (Crub, Cava dei Tirreni)
Giuseppe Spina (Tenuta Fratoni, Napoli)
Giuseppe Fasulo (Eccellenze Nolane, Nola)
Giuseppe Zaccaria (Il Pescatore, Vietri sul Mare)
Gabriele Piscitelli (Agape, S.Agata dei Goti)
Gennaro Esposito (Casa Maria’, Ercolano)
Giovanni Arvonio (Pizzeria Madremia, Sirignano)
Giuseppe Montesano (Bristoforno, Caserta)
Gianluca Criscuolo (New Machiavelli, Pompei)
Igor Margotti (Cantina la Barbera, Napoli)
Marco Nitride (Garage Gourmand, Napoli)
Marco Iavazzo (Personal Chef)
Marcello Sabatino (Oro e Frattaglie, Lusciano)
Michele Mazzola (Wine Bar Fuoro51, Sorrento)
Nicola Voraldi (Vovo Pacomi, Caserta)
Ornella Buzzone (Public House Burger Gourmet, Caserta)
Paolo Graziani (Inforno, Lido di Ostia)
Pasquale Cerchia (Masaniello,Maiori)
Roberto Lepre (Ristorante Riserva Roof-Top, Napoli)
Simone de Stefano (Tenuta Coscia, Caserta)
Tommaso di Palma (Opera Chef at Home)
Vincenzo Noviello (Le Lune Bistro’, Pompei)
Pizzaioli: Gennaro Catapano (Pizzeria Jolly, Palma Campania)
Salvatore Perillo (Jolly, Palma Campania)
Simone Ciancio (de Figliole, Napoli)
Salvatore Rinaldi (Casa de Rinaldi, Napoli)
Pizzaioli: Carmelo Esposito (Esposito, Pompei)
Domenico Fioretti (Fioretti, Caserta)
Filippo Cascone (Cascone, Angri)
Salvatore e Giuseppe Cerullo (Cerullo, Napoli)
Gianluca Caccioppoli (Il Buongustaio, S.Antonio Abate)
Pasticcieri:
Carmine di Donna (La Torre del Saracino, Seiano)
Carmine D’Amora (di Nocera, C.Mare di Stabia)
Vincenzo Mennella (Mennella, Torre del Greco)
Raffaele Cristiano (Cristiano, Napoli)
Salvatore Tortora (Espresso Napoletano, Nola)
Alberto Parascandalo (Mille Stelle, Vico Equense)
Gerardo di Dato (di Dato, Angri)
Vincenzo Faiella (Pasticceria Pina, S.Marzano)
Anna Chiavazzo (Il Giardino di Ginevra, Caserta)
Carlo Cuofano (Pasticceria Svizzera, Salerno)
Gianna Micco (Cuor di gusto, Benevento)
Gennaro Peluso (Pasticceria Peluso, Pompei)
Giuseppe di Rosa (Pasticceria la Principessa, T.Annunziata)
Graziano Notornicola (Mademoiselle Charlotte, Cava dei Tirreni)
Nicola obliato (Mille Dolcezze, Frattamaggiore)
Raffaele Caldarelli (Casa Caldarelli, Nola)
Teresa Ruocco (Cake Design, S.Antonio Abate)
Maître: Agostino Coppola
Per lo Street Food: Il Camper di Panù
Aderiscono i Pastifici: dei Campi, Liguori, Arte e Pasta.
Le Aziende Vitivinicole: Poggio delle Baccanti, I Lauranti, Cantine Dell’Angelo, I Favati, Azienda Annarumma, Poggio Ridente, Azienda Agr. Cerullo
Consorzio Vitica di Caserta
I Birrifici: dei Monaci Vesuviani, Agrado, Distillati e Sigaro, Amaro del Rosso, Terre Pompeiane, Berolà, Brown Spirits, Distilleria Italiana dal 1969, Drink Me Roberto Onorati, Sigaro Toscano
Il Frantoio de Ruosi
Le Aziende Agricole: Ruocco, Giolì, L’oro del Vesuvio, Gerlì, Fulgeri, Navicola, Set up My Table
Noleggi di Lusso Luxury and Emotions, Antonio Olivieri
Erika Morgera Wedding Events
Packy Stile Music Designer
Pure Sound Group di Vincenzo Saccone
Taskfood
Allestimento: Staging Italia di Gabriele D’Errico
Partner:
Villa Alma Plena, Goeldlin Collection, Agrolegumi, Givova, Ferrarelle, Terrazza Maresca, Casa
Maria’, Alfa Sistem, A.I.S. Caserta, Eye For Innovation, Consorzio Vitica Caserta, Alleanza Slow
Food Cuochi e Pizzaioli Campania Basilicata, View Point, Mersì
Ospiti:
Gemma Buiano (influencer, imprenditrice), Nicola Coletta, Michele Selillo, Rosanna Romano, Ida Piccolo, Cosimo Alberti, Cristian Luino, Veronica Rubino, Mirco Di Centa.
Foto a cura di Gianni Cesariello.
L’evento di beneficenza si svolge en plein air. Acquisto biglietti: pagina Facebook, oppure sito “Essenze di gusto”: http://essenzedigusto.it/.