Non gli ho insegnato a buttare il cibo a casa mia non fa così, anzi. Ma lasciamoglielo far amore dello show”. Così Lidia Bastianich ai microfoni di Radio Club 91 nel programma “I Radioattivi” di Ettore Petraroli a proposito del figlio Joe.La chef italo americana paragona “La pizza di Nyc che si avvicina molto a quella napoletana, è quasi come quella verace. Ogni cultura poi ha i suoi impasti. Le tacos messicane per esempio ricordano la pizza ma non sono così buone”. Racconta che quando è a Napoli si sazia solo con la successione di spaghetti alle vongole e un babà e poi sono a posto”

Francesca Cicatelli
Radio Club 91