Procedimento
Ecco una ricetta facilissima da realizzare, veloce ma molto gustosa: la pasta con gorgonzola, pere e noci.
Prima di tutto in una padella fate scaldare insieme una noce di burro, le pere tagliate a cubetti, le noci sminuzzate, il gorgonzola e la panna. Intanto fate cuocere la pasta in acqua salata. Al termine della cottura, scolate la pasta e fatela saltare nel composto precedentemente preparato. Prima di servire, completate con una spolverata di pepe, se di vostro gradimento.

Maria Fusco