Questa settimana ci spostiamo fuori dalla splendida città di Napoli per andare dalle parti di Caserta dove sorge un simpatico e originale pub-ristorante dal nome assai curioso. Per chi non fosse esperto in Ornitologia (cioè la conoscenza degli uccelli) il tocororo è un volatile dell’isola di Cuba e proprio per il suo piumaggio bianco rosso e blu (colori della bandiera cubana) sono utilizzato nel luogo in tutte le monete e banconote. Il pub si presenta molto accogliente con una clientela costituita nella settimana cosi come nel week-end da gruppi di famiglie ed anche gruppi di giovani che hanno voglia di passare una serata in compagnia ma soprattutto all’insegna dell’evento musicale, si perché in questo locale è possibile cantare poiché ogni sera vi è il mitico karaoke per cui a tutti quelli che hanno questa grande dote artistica possono esibirsi e far sentire la propria voce a tutto il pubblico. Passando al livello della qualità del servizio e delle portate qui purtroppo è una bella nota dolente. Il servizio risulta molto lento anzi abbastanza direi e non è flessibile alle variazioni (aggiunta di posti o cambi di tavoli al momento). Le ordinazioni risultano arrivare anche dopo un’oretta circa ma non di meno e qualche volte capita il fenomeno che ti portano portate in più che tu non hai ordinato (quindi attenti se siete in gruppo a quello che avete preso e assicuratevi che tutti abbiano già consumato il proprio piatto). La qualità delle portate è molto dozzinale non c’è una qualità vera e propria forse l’unica cosa che si salva è la presentazione del piatto. Io personalmente ho avuto l’occasione di prendere un ripieno con ricotta e salame, e dopo l’arrivo di circa un’ora e qualcosa distratti dal fatto che si cantava quindi non ve ne accorgete del grande tempo che passa, la ricotta sembrava molto, anche troppo compattato alla mozzarella ed il salame era quello milanese e non napoletano quindi molto sottile e poco sentito al palato. Per il resto si può dire che riesce a salvarsi unicamente anzi solo per questo si regge tutto il locale a mio parere personale dal fatto che vi sia la possibilità del karaoke. Quindi se volete passare una serata a cantare ma con il pericolo di mangiare in maniera non eccezionale vi consiglio di andarci ma attenzione ricordatevi sempre, di prenotare poiché potreste arrivare e non trovare posto, quindi una telefonata è meglio farla per prendersi il tavolo. Se vi capiterà di passarci scrivetemi i vostri commenti al mio indirizzo e-mail biologo08@live.it e sarò felice di darvi tutte le info e le spiegazioni ( anche per le ricette che ho pubblicato e le future)

Pub-Ristorante Tocororo
Via Lincoln 246 Caserta
Tel: 081/23210043

A cura di Fabrizio Viaggi